ビール醸造への道 〜ビールファンがビールの造り手を目指すとき〜  身近にある豊かさを描きたい! 幕張ブルワリーの挑戦 日本ビアジャーナリスト協会

一介のビールファンがビールを楽しむ立場から、ビールを造る立場に変わっていこうとする果敢な姿、チャレンジャーを、このシリーズではお伝えしたいと考えている。 何が彼らをビール醸造に向かわせ、どのように向かっていったのか……。 その姿は、我々にビールへの関わり方へのある示唆を与えてくれる。 これまで、武蔵野、三多摩エリアから …

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